Tatlı şok: Baklava Kayseri'nin mi?
Gaziantep'in tescilli tatlısı olan baklavanın kime ait olduğuyla ilgili yeni bir iddia ortaya atıldı. Osmanlı arşivlerine göre, baklava aslında Gaziantep'in değil, Kayseri'nin tatlısıymış.Kırıkkale Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Muhittin Eliaçık'ın iddiaları Kayseri ve Gaziantep arasında tatlı bir kriz çıkaracak gibi duruyor.Eliaçık, Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nin Şehir, Kültür ve Sanat isimli dergisinde yer alan 'Kayseri Pastırmasının Özgünlük ve Üstünlüğüne Dair Arşiv Belgeleri' adlı makalesinde baklavanın Osmanlı döneminde Kayseri ile anılan bir tatlı olduğunu öne sürdü. Sizce bir türlü paylaşılamayan baklava kime ait?
hello@uk4mag.co.uk 
Gaziantep'in tescilli tatlısı olan baklavanın kime ait olduğuyla ilgili yeni bir iddia ortaya atıldı. Osmanlı arşivlerine göre, baklava aslında Gaziantep'in değil, Kayseri'nin tatlısıymış.Kırıkkale Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Muhittin Eliaçık'ın iddiaları Kayseri ve Gaziantep arasında tatlı bir kriz çıkaracak gibi duruyor.Eliaçık, Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nin Şehir, Kültür ve Sanat isimli dergisinde yer alan 'Kayseri Pastırmasının Özgünlük ve Üstünlüğüne Dair Arşiv Belgeleri' adlı makalesinde baklavanın Osmanlı döneminde Kayseri ile anılan bir tatlı olduğunu öne sürdü. Sizce bir türlü paylaşılamayan baklava kime ait?
